Заварной крем рецепт шаг за шагом

Написан cook   // 27.11.2012   // 0 Комменты

Рецепт: Заварной крем рецепт шаг за шагом

Описание: Крем заварной – один из самых популярных классических кремов для украшения бисквитов, коржей, пирожных. А также в кондитерской промышленности такой крем используют для начинки эклеров.

Ингредиенты

  • • Желток 4 шт
  • • Молоко 0,5 л
  • • Сахар 1 стакан
  • • Мука 3 ст. ложек
  • • Ванильный сахар 1 ч.л

Инструкция

  1. Первым делом нам нужно вскипятить молоко.
    фото 1
  2. Желтки отделяет от белков и взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Посыпаем муку постепенным образом.
    фото 2
  3. Затем в желтковую смесь вливаем горячее молоко, перемешаем.
    фото 3
  4. Полученную массу поставим на средний огонь, варим до образования густой консистенции.
    фото 4
  5. Вкусный заварной крем нашего детства готов. Приятного аппетита!
    фото 5

Время варки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Number of servings (yield): 1

Рейтинг 5 звезды:  ★★★★★ 1 review(s)


Tags:

заварной

крем



Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


1 + три =

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.