Торт «Зебра» рецепт с фото

Написан cook   // 05.12.2012   // 1 Комментарий

Рецепт: Торт «Зебра» шаг за шагом

Ингредиенты

Разноцветный бисквит с какао и без

  • Сметана 500 гр
  • Сливочное масло 200 гр
  • Яйцо 5 шт
  • Сахар 200 гр
  • Какао 5 ч.л
  • Мука 350 гр
  • Разрыхлитель 2 ч.л. (или 1 ч.л. соды)

Ванильный крем:

  • Сметана 500 гр
  • Ванилин 3 ч.л
  • Сахар 200 гр
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Сливочная глазурь:

  • Какао 6 ст.л
  • Молоко 50 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Сахар 70 гр
    фото 1

Инструкция

  1. Масло растереть с сахаром.
    фото 2
  2. Добавим яйца, перемешаем.
    фото 3
  3. Добавим сметану, перемешаем.
    фото 4
  4. Добавим разрыхлитель и муку, замесим не очень густое тесто.
    фото 5
  5. Тесто разделим на две части, в одну из них добавим какао, хорошо перемешаем.
    фото 6
  6. В середину смазанной маслом формы выливаем 2 ст.л. темного теста.
    фото 7
  7. В серединку темного теста выливаем 2 ст.л. светлого теста.
    фото 8
  8. Затем в середину светлого теста выливаем 2 ст.л. темного.
    фото 9
  9. В темное — светлое.
    фото 10
  10. Таким образом, наливаем половину темного и половину светлого теста, выпекаем в течение 30 минут, при температуре 180 градусов. Когда уже испечёт 1 корж, выливаем в форму оставшийся тесто по выше указанным способом. Итого мы получаем 2 коржа.
    фото 11
  11. Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.
    фото 12
  12. Выпеченный корж смажем ванильным кремом.
    фото 13
  13. Накрываем вторым коржом.
    фото 14
  14. Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, смешиваем сахар, какао, молоко. Кипятим, до образования густой массы. Приготовили сливочная глазурь.
    фото 15
  15. Готовый торт поливаем глазурью и посыпаем сахарной пудрой или можно украсить кокосовыми стружками, украсите по вкусу.
    фото 16
  16. Приятного аппетита!
    фото 17

Время приготовления: 1 час 40 минут

Порций: 12

Рейтинг 5:  ★★★★★ 10 отзывов


Tags:

бисквит с какао

ванильный крем

зебра

крем со сметаной

сливочная глазурь

торт с глазурью

торт с какао

торт с кремом



Похожие записи

1 COMMENT

  1. По Virtual server, 30.09.2016

    Простой рецепт торта «Зебра» для микроволновки. Это, скорее пудинг, а не торт, но выглядит очень аппетитно!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


2 − = ноль

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.