Шоколадные трюфели – сладкий десерт из детской смеси «Малютка» очень быстрый и экономичный рецепт с фото пошаговый. Десерты с шоколадом для праздничного и новогоднего стола.

Инструкция

1. В кастрюлю наливаем 100 мл воды, добавим сахар, доведем до кипения.
   
2. Добавим сливочное масло, кипятим на среднем огне около 25-30 минут, чтобы масса образовалась в густой консистенции.
   
3. Детскую смесь или сухое молоко перемешаем с какао.
   
4. Добавим сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешаем. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
   
5. Из теплой массы сформируем шарики величиной с грецкий орех. Обваливаем шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалить в молотых орехах или кокосовой стружке. Готовые трюфели поставим в холодильник на 2 часа.