Рулет из рыбы « Гнездышки» приготовление шаг за шагом

Написан cook   // 28.11.2012   // 0 Комменты

Рецепт: Рулет из рыбы « Гнездышки» приготовление шаг за шагом

Ингредиенты

  • Филе рыбы 500 гр (горбуша, минтай, судак, сибас, навага и т.д.)
  • Лук 200 гр
  • Батон 400 гр
  • Молока 0,5 л
  • майонез
  • сыр 150 гр
  • растительное масло
  • перец и соль
  • зелень по вкусу

Инструкция

  1. Нарежем лук мелко.
    фото 1
  2. Нарежем рыбу мелко.
    фото 2
  3. Нарежем зелень.
    фото 3
  4. Сыр пропустим через терку.
    фото 4
  5. Из нарезанных продуктов приготовим фарш для гнездышки: смешиваем рыбу, лук и зелень, посолим, поперчим.
    фото 5
  6. Нарежем батон кусочками толщиной 2-3 см.
    фото 6
  7. Батоновые кусочки опустим в молоко, чтобы батон пропитался молоком. Затем слегка отжимаем, чтобы не осталась лишней жидкости.
    фото 7
  8. Смажем форму маслом и выложим пропитанные молоком кусочки батона.
    фото 8
  9. В каждом кусочке сделаем ямочки, чтобы выложить туда рыбий фарш. Для этого достаточно примять мякиш тремя пальцами.
    фото 9
  10. В ямочки выложим приготовленный фарш из рыбного мяса и лука.
    фото 10
  11. Легким слоем смажем майонезом. Поставим в духовку. Запечем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
    фото 11
  12. Затем выложим тонким слоем тертый сыром, для разновидности половину оставим без сыра, поставим на духовку еще 5-7 минут
    фото 12
  13. Наши гнездышки из батона, рыбы, с сыром и без сыра готовы, надеемся вам оба одинаково понравятся, попробуйте. Приятного аппетита!
    фото 13

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рейтинг 5 звезды:  ★★★★★ 1 review(s)


Tags:

рулет из рыбы



Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


6 + два =

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.