Попробуйте приготовить «Куриные ножки в мешочке» — вкусную выпечку из куриной голени с баклажаном и с грибами для новогоднего стола 2013, рецепт шаг за шагом с фото
15.12.2012 // 0 КомментыРецепт: «Куриные ножки в мешочке» рецепт приготовления
Ингредиенты
- Куриная голень 6 шт
- Готовое слоеное тесто Приго 500 гр
- Грибы Шампиньон свежие или замороженные 300 гр
- Баклажан 300 гр
- Лук 150 гр
- Перец
- Соль
- Растительное масло
Инструкция
- Покрошим лук мелко.
- Нарежем баклажаны мелкими кубиками.Если баклажаны горькие, то их надо держать в подсоленной воде в течение 35-40 минут. После чего надо промыть в холодной воде и отжать.
- Грибы почистим, нарежем мелкими кусочками.
- Нашинкованный лук обжарим лук на растительном масле.
- Добавим баклажаны.
- Следом добавим грибы, посолим, жарим в течение 20 минут. Остудим.
- Куриная голень посолим, поперчим, пожарим на растительном масле в течение 30 минут. Остудим.
- Раскатываем тесто толщиной 3 мм, вырезаем прямоугольник, обрезки сохраним.
- Нарезаем квадраты 15х15 см. Из обрезков сделаем «лепешечки», чтобы положить в середину квадрата.
- В серединку выложим 2-3 ст.л. жареной начинки.
- На начинку поставим голень.
- Края теста соберем и завязаем ниткой, но не туго.
- Косточки обернем фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелем бумагой для выпечки или немного смазываем растительным маслом.
Выкладываем мешочки, поставим в разогретую духовку.
Выпекаем при температуре не выше 180 градусов в течение 20-25 минут.
С готовых мешочков снимаем нитку.
время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 6
Похожие записи
-
Сдобные булочки с рецептом и фото. Вкусные булочки с начинкой. Не ...
26.12.2012 // 0 КомментыРецепт: Сдобные булочки со сладким вкусом пошаговый способ приготовления Описание: Покажем способ...
-
Печенье «Воздушное» из измельченного миндаля вкусная выпечка легк ...
08.12.2012 // 0 КомментыРецепт: Печенье «Воздушное» из измельченного миндаля вкусная выпечка легкого и быстрого приготовле...
-
Печенье «Простое» рецепт с фото
08.12.2012 // 0 КомментыРецепт: Печенье «Простое» рецепт с фото Описание: Ознакомьтесь с рецептом приготовления вкусного,...
-
Печение с творогом «Конвертики». Рецепт выпечки. Пошаговая инстру ...
26.11.2012 // 0 КомментыРецепт: Печенье с творогом «Конвертики». Рецепт выпечки. Пошаговая инструкция Описание: Это пожал...