Гусь, запеченный с картофельным и яблочным фаршем. Как запекать гусь для новогоднего стола? рецепт шаг за шагом

Написан cook   // 06.12.2012   // 1 Комментарий

REDMOND

Рецепт: Гусь, запеченный с картофельным и яблочным фаршем. Как запекать гусь для новогоднего стола? рецепт шаг за шагом

Ингредиенты

  • Гусь 3.5 кг
  • Картофель 1 кг
  • Кислое яблоко 4 шт
  • Перец
  • Соль

Инструкция

  1. Гуся хорошо вымоем, натрём солью и перцем внутри и снаружи. Поставим в холодильник на 3 часа.
    фото 1
  2. Картофель почистим, нарежем кубиками или брусочками.
    фото 2
  3. Отварим в подсоленной воде до полуготовности.
    фото 3
  4. Яблоки почистим, удалим сердцевину и нарежем кусочками.Смешаем яблоки и картофель.
    фото 4
  5. Гуся нафаршируем яблочно-картофельной начинкой, зашьём.
    фото 5
  6. Выложим гуся на противень спинкой вниз. Поставим в духовку, жарим при температуре 200 градусов в течение 2 часов.
    фото 6
  7. Если верх начнет пригорать, накроем его фольгой.
  8. Во время жарки периодически поливаем гуся образовавшимся жиром.

Время приготовления: 2 часа 10 минут

Порций: 12

Рейтинг 5:  ★★★★★ 10 отзывов


Tags:

готовить гусь в духовке

готовить дома

гусь к праздничному столу

гусь фаршированный

запеченный гусь

фарш из яблоки


Вам понравился рецепт/статья? Поделитесь друзьями! Пусть они тоже узнают!

Похожие записи

Вы можете комментировать через:

1 COMMENT

  1. По Надя, 06.12.2012

    Очень аппетитный гусь. Рецептик очень прост для приготовления. Спасибо за рецептик запеченного гуся.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


пять + 7 =

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.

Таджикистан | Каталог интернет-ресурсов Таджикистана - Все сайты Таджикистана!