Гусь, запеченный с картофельным и яблочным фаршем. Как запекать гусь для новогоднего стола? рецепт шаг за шагом
06.12.2012 // 1 Комментарий
Рецепт: Гусь, запеченный с картофельным и яблочным фаршем. Как запекать гусь для новогоднего стола? рецепт шаг за шагом
Ингредиенты
- Гусь 3.5 кг
- Картофель 1 кг
- Кислое яблоко 4 шт
- Перец
- Соль
Инструкция
- Гуся хорошо вымоем, натрём солью и перцем внутри и снаружи. Поставим в холодильник на 3 часа.
- Картофель почистим, нарежем кубиками или брусочками.
- Отварим в подсоленной воде до полуготовности.
- Яблоки почистим, удалим сердцевину и нарежем кусочками.Смешаем яблоки и картофель.
- Гуся нафаршируем яблочно-картофельной начинкой, зашьём.
- Выложим гуся на противень спинкой вниз. Поставим в духовку, жарим при температуре 200 градусов в течение 2 часов.
- Если верх начнет пригорать, накроем его фольгой.
- Во время жарки периодически поливаем гуся образовавшимся жиром.
Время приготовления: 2 часа 10 минут
Порций: 12
Рейтинг
Похожие записи
-
Курица-гриль «Домашний» рецепт шаг за щагом с фото. Как приготови ...
13.12.2012 // 0 КомментыРецепт: Курица-гриль «Домашний» рецепт шаг за щагом с фото. Как приготовить гриль в духовке? Как п...
-
Утка, фаршированная грибами и картофелем рецепт готовим дома шаг ...
06.12.2012 // 1 КомментарийРецепт: Утка, фаршированная грибами и картофелем рецепт готовим дома шаг за шагом Ингредиенты ...
| Вы можете комментировать через: |
Очень аппетитный гусь. Рецептик очень прост для приготовления. Спасибо за рецептик запеченного гуся.