Что можно приготовить из красной рыбы? Рецепты приготовления новогодних блюд. Вкусное блюдо к Новогоднему столу.

Написан cook   // 11.12.2012   // 0 Комменты

Рецепт: Жаренная красная рыба, простой рецепт приготовления с фото. Праздничное домашнее меню к новогоднему столу. Новогодний стол 2013

Ингредиенты

  • Красная рыба 1 кг (горбуша, кета)
  • Яйцо 2 шт
  • Морковь 200 гр
  • Панировочные сухарики
  • Лук 250 гр
  • Перец
  • Специи по вкусу
  • Соль
  • Растительное масло

Инструкция

    1. Нарезанную кусочками рыбу толщиной около 1.5-2 см, поперчим, добавим специи и оставим мариноваться на 20-30 минут.
      фото 1
    2. Нарежем лук полукольцами.
      фото 2
    3. Натрем морковь на средней терке.
      фото 3
    4. Обжарим лук на растительном масле до образования золотистого цвета.
      фото 4
    5. Затем добавим морковь, обжарим 5-8 минут.
      фото 5
    6. Взбиваем яйца, обмакиваем в них кусочки рыбы.
      фото 6
    7. Обвалим в сухарях.
      фото 7
    8. На растительном масле пожарим около 7-8 минут с одной стороны.
      фото 8
    9. Перевернём, жарим еще 7-8 минут.
      фото 9

При подаче на рыбу выложим лук с морковкой.

Время приготовления: 55 минут

Порций: 6

Рейтинг 5:  ★★★★★ 10 отзывов


Tags:

жаренная красная рыба

жаренная рыба



Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 7 = десять

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.